브랜드 소개

삼선미나주곰탕 대표 정종부 회장은 오랜 시간 동안 자체적인 기술 개발을 통해 이와 같은 맛을 낸다고 자부했다. 직접 엄선한 식재료들과 장시간 고아놓은 진한 육수와 같이 직접 손길이 닿은 정성은 최근 요식업계에서 찾아보기 힘든 것이 현실이다.

그러나 삼선미나주곰탕만큼은 소비자들에게 맛과 가격 모두 제대로 갖춘 몇 안 되는 요식업 브랜드로 자리잡고 있어 소비자들 사이에서도 큰 이슈로 떠오르고 있다. 또 점주들은 별도의 주방 전문 인력이나 서빙 인력을 별도로 필요하지 않아 인건비 및 투자비를 절약할 수 있기 때문에 소비자들의 가격부담이 감소되므로 높은 매출을 기대해볼 수 있을 것으로 보인다.

“소머리국밥은 전통 국물 음식 중에서도 뛰어난 맛과 영양, 친근함을 자랑하는 음식입니다. 앞으로 다수의 소비자와 창업 희망자에게 희망이 될 것이라 자신합니다.”

“연해안식당은 해산물의 고퀄리티 대중화와 우리나라 해안의 감성을 담아 만들었습니다. 20여종 이상의 메뉴를 직접 생산하며, 올바른 먹거리를 선도하겠습니다.”

“삼선미나주곰탕은 소비자들에게 맛과 가격 모두 제대로 갖춘 몇 안 되는 요식업 브랜드로 자리잡고 있어 소비자들 사이에서도 큰 이슈로 떠오르고 있습니다.”